Rassegna Stampa
Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP
Camper.it
A Modena dal 7 al 9 Dicembre, si svolge l'ottava edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP, il Consorzio Tutela celebra le sue due specialità nella loro città d'origine e Massimo Bottura - chef 3 stelle Michelin, nella centralissima Piazza Roma, sarà il giudice d'eccezione delle ricette degli chef di domani, italiani e tedeschi.
Al via ‘Autentico Piacere Europeo’
Foodweb.it
Cacciatore Italiano DOP, Mortadella Bologna IGP, Zampone e Cotechino Modena IGP, guidati dall’IVSI, sono i protagonisti di una campagna UE di promozione delle produzioni di qualità.
L’Autentico piacere europeo dei salumi Dop e Igp
Largoconsumo.info
Parte “Autentico piacere europeo - European authentic pleasure”, il progetto di promozione dei salumi Dop e Igp cofinanziato dall’Ue. La campagna, della durata di 3 anni, interessa Italia e Germania e coinvolge il Consorzio cacciatore italiano, il Consorzio mortadella Bologna, il Consorzio zampone e cotechino Modena Igp e l’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi), capofila dell’iniziativa.
‘Autentico piacere europeo’: al via la promozione di Dop e Igp in Italia e Germania
Alimentando.info
Milano – Si chiama ‘Autentico piacere europeo – European authentic pleasure’ il progetto di promozione dei salumi made in Italy, cofinanziato dall’Unione Europea. La campagna durerà tre anni e coinvolge il Consorzio Cacciatore Italiano, il Consorzio Mortadella Bologna, il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp e l’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi), capofila del progetto.