Rassegna Stampa
Autentico Piacere Europeo: I salumi italiani DOP e IGP protagonisti a Monaco
Industria delle carni e dei salumi
Nell’ambito della Campagna triennale avviata nel 2017 “Autentico Piacere Europeo”, co-finanziata dall’U- nione Europea e promossa da Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, Consorzio Cacciatore Italiano, Consorzio Mortadel- la Bologna, Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP, lo scorso 26 febbraio si è tenuta a Monaco una cena esclu- siva dedicata a media locali ed esperti del settore.
Ottava edizione della festa dello zampone e del cotechino
Rivista di Suini cultura
Il Consorzio celebra le due specialità nella città d'origine, Modena
Festa dello Zampone e del Cotechino Mlodena IGP: Il Consorzio Tutela celebra le due specialità nella loro città d'origine
Di Più e TV Cucnia
Dal 7 al 9 Dicembre, Modena diventa la capitale dello Zampone e del Cotechino Modena IGP. Anche quest'anno, cone per le precedenti edizioni, tutta la città sarà pervasa dai profumi delle ricette a base di queste due eccellenze della tradizione modenese.
Zampone e cotechino, star in città
Gazzetta di Modena
Piazza Roma ospita l'ottava edizione della festa con il concorso europeo degli ''chef di domani''