Die letzte Pressetour für die Medien aus ganz Deutschland fand vom 22. bis 24. Oktober statt und zeigte italienische PDO- und PGI-Aufschnitte.
Die von der EU kofinanzierte und von den vier Konsortien Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI), Cacciatore Italiano DOP, Mortadella Bologna IGP sowie Zampone e Cotechino Modena IGP geförderte Kampagne „Authentischer Europäischer Genuss – European Authentic Pleasure“ macht wieder von sich reden: Auch im letzten Jahr der Kampagne bereitet man sich darauf vor, deutsche Journalisten, Blogger und Influencer in die Region Emilia Romagna einzuladen, um ihnen nicht nur die Spitzenqualität der hiesigen Wurstwaren unter den Gütesiegeln DOP (g.U.) und IGP (g.g.A.) sondern auch die antiken Traditionen der regionalen und lokalen Gastronomie näherzubringen, die sich beim Nachbar Deutschland größter Beliebtheit erfreuen.
Eine Entdeckungsreise in die Welt der – nicht nur – Emilianischen Spitzenqualität, die von 22. bis 24. Oktober 2019 auf dem Programm steht und an der zehn Vertreter der deutschen Presse- und Medienwelt teilnehmen werden. Ein abwechslungsreiches Programm mit geführten Besichtigungen der Produktionsstätten (Zampone e Cotechino Modena IGP, Prosciutto di Modena DOP und Mortadella Bologna IGP), gespickt mit interessanten, sinnlichen Verkostungen (Besuch der Städtischen Essigfabrik „Acetaia Comunale di Modena“), geschichtlich ausgerichteten Besichtigungstouren durch die Städte Modena und Bologna – einschließlich FICO Eataly World, dem größten Lebensmittelpark der Welt (BO) –, Show-Cooking und exklusiven Abendessen in Gesellschaft wichtiger Vertreter der italienischen Gastroszene sowie des bekanntesten italienischen Netzwerks für Hausmannskost, Le Cesarine. Auch dieses Mal sieht die Pressetour die Zusammenarbeit mit BolognaWelcome vor, um den Gästen einen raschen Ausflug in die emilianische Stadt zu bieten, der die Piazza Maggiore, den städtischen Markt im Altstadtviertel Quadrilatero und die Marienkirche Santuario di Santa Maria della Vita umfasst.
Die Hauptrolle spielt an diesen drei intensiven Veranstaltungstagen mit Sicherheit die Stadt Bologna, wo zum mittlerweile zweiten Mal der #MortadellaDay stattfand, der ganz dieser beliebten rosa Wurstspezialität gewidmet ist, die auf mittlerweile dreieinhalb Jahrhunderte Geschichte zurückblicken kann. Anlässlich des 358. Jahrestages des von Kardinal Farnese erlassenen Edikts (1661), mit dem die Herstellung der Mortadella geregelt wurde, wird die Dauerausstellung über die „Königin der Wurstwaren“ im Museum für Geschichte auf der Piazza Pepoli in Bologna eröffnet werden.